Bu kitapta süt sığırı yetiştiriciliği çok yönlü olarak eke alınmış ve özellikle pratiğe dönük bilgilere yer verilmeye çalışılmıştır. Sığır yetiştiriciliğinin önemine ayrıntılı olarak değinilmiş, Türkiye'de ve dünyada sığır yetiştiriciliğinin durumunu gösteren bilglere geniş ölçüde yer verilmiştir.