Enstrümental Gıda Analizleri Laboratuvar Kılavuzu
Bu uygulama kitabında on deney bulunmaktadır. Bu deneylere ait, kurumsal bilgi, deneylerin amacı, yapılışı ve sonuçların hesaplanmasına ilişkin bilgiler anlatılmaktadır. Bu kitap, gaz kromatografisi (GC), yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC), anatomik absorpsiyon spektrofortometresi, bu cihazlardaki analizler için örnek hazırlama, spektrofotometrik analizler, kağıt elektroforezi, ince tabaka kromatografisi (İTK), potansiyometrik yöntemlerle ilgili analizler bulunmaktadır.
- Ürün Kategorisi: MÜHENDİSLİK
- Ürün Kodu: 179
- Ürün Etiketleri:
Bu uygulama kitabında on deney bulunmaktadır. Bu deneylere ait, kurumsal bilgi, deneylerin amacı, yapılışı ve sonuçların hesaplanmasına ilişkin bilgiler anlatılmaktadır. Bu kitap, gaz kromatografisi (GC), yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC), anatomik absorpsiyon spektrofortometresi, bu cihazlardaki analizler için örnek hazırlama, spektrofotometrik analizler, kağıt elektroforezi, ince tabaka kromatografisi (İTK), potansiyometrik yöntemlerle ilgili analizler bulunmaktadır.
| Cilt Tipi | Belirtilmemiş |
|---|---|
| Kitap Adı | Enstrümental Gıda Analizleri Labaratuvar Kılavuzu |
| ISBN | 9786053382485 |
| Yazar | Prof.Dr. Semih Ötleş, Doç.Dr. Özgül Özdestan Ocak, Arş.Gör.Dr. Emine Nakilcioğlu Taş, Arş.Gör. Canan Kartal |
| Ebat | 16,5x24 |
| Baskı Sayısı | 2 |
| Baskı Yılı | 2019 |
| Basım Yeri Müdürlüğü | Ege Üniversitesi Basımevi |
| Sayfa Sayısı | 55 |
| Kağıt Cinsi | Kitap Kağıdı |
Excellent.