Gıda Kimyası Labaratuvar Deneyleri
195,00 ₺
Bu kitapta öncelikle laboratuvarda uyulması gereken genel güvenlik kuralları hakkında kısaca bilgi verilmiştir. Kitap, Gıda Kimyası I ve Gıda Kimyası II derslerinin uygulama denyeleri başlıkları altında iki temel bölümden oluşmaktadır.
- Ürün Kategorisi: FEN BİLİMLERİ , Kimya
- Ürün Kodu: 202
- Ürün Etiketleri:
Bu kitapta öncelikle laboratuvarda uyulması gereken genel güvenlik kuralları hakkında kısaca bilgi verilmiştir. Kitap, Gıda Kimyası I ve Gıda Kimyası II derslerinin uygulama denyeleri başlıkları altında iki temel bölümden oluşmaktadır.
| Cilt Tipi | Belirtilmemiş |
|---|---|
| Kitap Adı | Gıda Kimyası Labaratuvar Deneyleri |
| ISBN | 9786053380856 |
| Yazar | Semih Ötleş, Emine Nakilcioğlu Taş, Özgül Özdestan Ocak, Canan Kartal |
| Ebat | 16,5 x 24 |
| Baskı Sayısı | 6 |
| Baskı Yılı | 2019 |
| Basım Yeri Müdürlüğü | Ege Üniversitesi Basımevi |
| Sayfa Sayısı | 90 |
| Kağıt Cinsi | Kitap Kağıdı |
Excellent.