Süt Endüstrisinde Laktik Asit Bakterileri
210,00 ₺
Bu yayının; süt endüstrisi alanında eğitim-öğretim gören öğrencilerimize, ziraat, veterinerlik, gıda, insan beslenmesi ve sağlığı gib alanlarda çalışan teknik elemanlara yararlı olmasını dilerim.
- Ürün Kategorisi: MÜHENDİSLİK
- Ürün Kodu: 162
- Ürün Etiketleri:
Bu yayının; süt endüstrisi alanında eğitim-öğretim gören öğrencilerimize, ziraat, veterinerlik, gıda, insan beslenmesi ve sağlığı gib alanlarda çalışan teknik elemanlara yararlı olmasını dilerim.
| Cilt Tipi | Belirtilmemiş |
|---|---|
| Kitap Adı | Süt Endüstrisinde Laktik Asit Bakterileri |
| ISBN | 9789754834888 |
| Yazar | Prof. Dr. Sevda Kılıç |
| Ebat | 16,5 x 24 |
| Baskı Sayısı | 3 |
| Baskı Yılı | 2014 |
| Basım Yeri Müdürlüğü | Ege Üniversitesi Basımevi |
| Sayfa Sayısı | 451 |
| Kağıt Cinsi | Kitap Kağıdı |
Excellent.